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食物篇

タンドアイを教えてもらいました 2003/05/23
  • 画像情報の方でタンドアイという地元のラム酒を教えてもらいました。ラム酒を飲むんですね。
    私は、イメージ的に冷えたビールをガンガン飲むというイメージでしたのでとってもびっくりです。
    ラム酒はどうやって、地元の人は飲んでいるのでしょう。ロックかな?ストレート?
    私はラム酒というと、ホットラムというイメージだったのでなんか、ほんとにびっくり。
    アイランドホッピングでやすんだりする所をピクニックハットとよぶ事も知らなかったし。まだまだ、知らないことばかり。でも、ラム酒か〜。本当に驚きです。
    うっ。知っていれば、お土産で買ったのに。次は買おうっと。
  • こんにちわ。僕の家族は、だいたいストレートで飲みますね。そして、カラマンシーをかじります。でもやっぱりフィリピンでは冷えたビールが一番かな。
    >
    > 私はラム酒というと、ホットラムというイメージだったので
    > なんか、ほんとにびっくり。
    > アイランドホッピングでやすんだりする所をピクニック
    > ハットとよぶ事も知らなかったし。
    > まだまだ、知らないことばかり。
    > でも、ラム酒か〜。本当に驚きです。
    > うっ。知っていれば、お土産で買ったのに。次は買おうっと。
    サリサリで売っていますよ。レッドとイエローがあったはずです?
  • タンドアイ(茶色いラム酒)・・・。65と5YEARが一般的です。
    現地の人は、プラステイックの容器に全部入れて、LIFT(レモンジュース)やスプライトとかを全部入れて、コップ1個で回し飲みっていうのが多いです。
    わたしは苦手です。必ず2日酔い。(笑)
    まあ、バーとかでラムコーク(氷入れて)だったら飲めますが。
    最近は透明のタンドアイも売られています。やっぱり、わたしはギンギンに冷えたSMBが好きです!(笑)
  • 酒の話だと盛り上がりますね。(他の板でもトゥバの話書き込みしています)

    地元の人:
    スプライトかコークで割ってます。 65(レッド)は先ずこれ。
    ストレートだと美味しくない です。
     老人で ラプラプと言う名の中国の薬草リキュールで割って飲んでいた人もいましたが じいさん達は ストレートで水のチェイサーの人が 普通みたいです。

     アポ島では グラスにストレートで ブラックを注いで ストレートで飲みミネラルウォーターを飲んで 回し飲みやりました。
    他の村だと65しか売ってないのに アポ島はブラックだけ。

    僕:
     ゴールド、ブラックの場合 5年以上のものをストレート。
    ホワイトは 文字どうり ホワイトラムなので カクテル。
    ウィスキーの替わりに 使い ビールを半分注いで ’ダブルファック’とかゴールド使いレモンジュースと砂糖で ダイキリかな。

     ゴールドはラベルに記されていますが モンドセレクションで
    ゴールドメダルを 受賞していますし ラム酒の本でも評価高いし中瓶300円程で ジャマイカ産 3000〜5000円のバカルディ辺りより僕は美味と思います。 酒飲みの友人にも好評でした。(6本も重かった...)

    >>今回、カラマンシージュース
    ビタミンC補給で ホテルの朝は 僕もこれです。
    お酒とミネラルウォター用に 市場で買って 絞り込んだりもしています。

    > SMB=サンミゲルビールのピルセン(普通のサンミゲル)の略です。
    > レストランでもSMBで通じます・・・(笑)
    ウェイターも言いますね。領収書も SMBと書かれています。
     僕は レッドホースが 好きです。
    アジア ブルワリーの安いコルト45(フォーティファイブ)も。
  • 皆さん、こんばんわ。今回、いろいろジュースを飲んだのですが椰子の実?にいろいろフルーツを飾った素敵なジュースとかが、プールサイドのバーにありました。
    それを、若いビキニの欧米系のお姉さんがテーブルの上に置いてチェアに寝そべってすすりながら、本を読んでる姿が素敵だったです。
    あ〜まさに南国・・・
    (こちとら、友達チビ含め3人相手でそれどころではない・・涙)

    お酒はビール以外は発音が難しく、よくわからなかったのですが冷えた赤ワインが夕食の時、グラスでお願いしてもらい飲みましたが、うまかったす。
    ビールはサンミゲルをしょっちゅう飲んでました。
    スーパーで買うと20ペソ位(缶ビール)なんとまぁ安くて美味しいと感激したもんどす。
    たしか、輸入品の○○園のお茶ジュースよりも安かった!
    あと、朝ごはんブッフェでスイカジュースみたいなものがあり私はけっこう気にいりました。スーパーで探しスイカ飴、スイカキャンディは見つけましたが、字が読めない悲しさ、ジュース(缶類・ビン類)は見つけられなかったです。
    カラマンシーは果物にかけたり、焼き魚に使ったりとか色々用途があるようで重宝しますね。ほんと何でもあう。
    日本でいうとこの柚子みたいなものかしら。それよりも、香りがよくジュースも含め気にいりました。
    今度いったら、カラマンシーをこっそり持って帰ってもいいかしら?怒られるかな?
  • タンデュアイの話題が出ましたので、登場しました。私もラムコークが好きです。安いボトルだと50ペソくらいで売っているので、お勧めですね。やはりブラックラベルとか5年ものは、もっと美味しい。palの機内販売でプレミアムも売ってましたね。そうそう、palのエコノミーには、有りませんが、ビジネスクラスでは、タンデュアイのサービスがあります。でもC.Aとなかよくなると持ってきてくれますよ!!!!
  • > ラム酒はどうやって、地元の人は飲んでいるのでしょう。地元の人でなく私の場合ですが、タンドアイにコーラそれにカラマンシーです。カラマンシーがないときは、ライムを。(あれ?なんで日本にカラマンシーが(笑))
    ところで、フィリピンの女性ってあまりお酒を飲まない気がするのですが、どうでしょう?
  • 女性に限らずあまり飲まないような気がします。なんか付き合いで飲んでいるような?
  • > 女性に限らずあまり飲まないような気がします。なんか付き合いで飲んでいるような?
    それでは、夕食をごちそうになるお礼にサンミゲルの大瓶をおみやげに持っていったことがありますが、まずかったかな?
  • > カラマンシーがないときは、ライムを。> (あれ?なんで日本にカラマンシーが(笑))日本では 酢橘(すだち)という手もあります。タイ、インドネシアも同じ柑橘類ありましたね。

    > ところで、フィリピンの女性ってあまりお酒を飲まない気がするのですが、> どうでしょう?
     極東の王国だか共和国だか 曖昧な国の昔と同じで 東南アジアではお酒や喫煙する女性は 水商売か 特殊なサービス業の人にみられちゃいますのでバーや高級レストラン以外では 中産階級の女性でも避けているようにみられます。

    勿論 上流階級の女性は レセプションかデビューがあるので 男性のエスコートがあれば OKです。
     高校の卒業パーティでは アルコールは無かったけど女子大生も連れがあれば セブシティのフュールや ドマゲティのミュージックボックスなどナイトクラブで 飲んでますけど・・。

     この話題は 4月に 大卒のおば様としましたが 彼女も外出先か旅行先でしか 飲まない、義理のお母様の前では 飲まないとおっしゃって おりました。

    都市の大卒女性は お付き合い程度なら 飲むと云ったところでしょうか。
  • こんにちわ。要は気持ちですから。まずくも何ともないと思いますよ。僕も帰ったときは、必ず1日30本位ビールを買いに行きます。あとテキーラ。僕がアルコール好きと言う事もあるのですが、例えばテキーラ1本で色々家に来る人と仲良くなれたりとか。アルコールってそういう部分がありますよね。
ハロハロの事いっぱい教えて 02/01/18
  • こんにちは、
    2月の末にセブへ行く予定です。ホテルはプランテーションベイに泊ります。
    今回の1つの目的はハロハロを極める事なのです。フィリピン版カキ氷?アイスクリーム?というデザートです。
    そこで美味しかったハロハロのお店、ちょっと変わったハロハロのある店等ハロハロに関する情報を教えてください。
    子連れなので、実際に行けるのはマクタン島内かセブシティまでだと思いますが、その他の場所でも構いません。できるだけたくさん食べてきたいので、よろしくお願いします。
  • ハロハロのお店の事ですが、記憶が曖昧なのですが…。SM(シューマート)のフードコートにあったような気がします。フードコートはlower grand Floorにあります。
  • SM,アヤラ内の飲食店には、デザートとしてハロハロを用意しているお店がいくつか見つかります。ハロハロといえば、紫色のウベアイスが定番ですが、そうでないものもあります。かき氷、アイスに、ゼリーや小豆?、フルーツ、コーンフレークなど中味はいろいろです。30〜40ペソくらいです。
    ホテルの近くなら、ジョリス(焼きたてパンのチェーン店)で食べられます。持ち帰りと言うとビニール袋に入れてくれますが、すぐにとけて液体になってしまうのでお店で食べたほうがいいですよ。25ペソです。
     また、サリサリストアでも作っているところがあります。10ペソでした。ピーナッツが入っていたのですが、結構おいしかったです。地元の味です。
  • ありがとうございます。
    SM,とサリサリストアですね。早速チェックします。 それから、ジョリスはPBの近くにあるのでしょうか?
  • こんにちは。
    セブに住んでいる立場で書き込みます。
    ハロハロをフィリピン版カキ氷と書き込みしてますが、まさにそのとおりで、フィリピンの夏(2〜5月)には、たいがいどこの飲食店でも食べられます。
    時期がずれると、サービスを止める店が多いので、ハロハロを楽しむなら、入る飲食店の全てでオーダーするべきでしょう。
    お店ごとに違うので、かなり楽しめるのでは・・・。
屋台 01/08/17
  • 屋台では、食事をしないほうがいいのでしょうか??どなたかおしえてください!
  • レストランが無い地域のが 多い所を 旅しているのでそれが 日常な僕としては 寧ろお勧めします。でも 世界感の違いなので 強要は しませんが・・。
    東南アジア何処でも 地元の人が 食べてるものの方が 美味しかったです。ホテルのそれは 外国人向けにアレンジされ 無国籍料理になり大抵が 不味くなってます。 
    バリ料理が ホテルに先ずなく オダランの時しか食べられないようにビサヤでも 食堂しかないものが あります。
     加熱若しくは 酢を使ったものは 大丈夫です。でも 体調が悪い、強行軍で疲れが出てる時は 当然避けましょう。
     食中毒になったのは ホテルのピクニックランチ(マクタン)で屋台では一度も ありませんでした。 高級店でも 生かそれに近い料理出す所の方が 感染の危険はあるのではないでしょうか?
     A型肝炎は シ-フ-ドレストランでの感染。(香港で毎年400〜500人)食中毒は 生ものを 使用する日本料理店での感染例が 表に出てますね。(セブも今年出たのを 他のウェブの日記で読みました)
  • セブシティ・ラッシアンの屋台に時々行きますが今のところ平気です。セブアノの友人はお腹壊したことがあると言いながらもよく行くそうです。あれだけ炭火で焼くので問題ないと思います。不気味ですが、安くて美味しいし・・・問題は体調(免疫力)かな?時々生焼けがあるので注意です。
    街角に出ている定食屋みたいな屋台は入る気になれません。
    昔、オーストラリアからアジア経由で帰国して赤痢になり隔離されました。原因は機内食です。
  • 屋台は怖いのでSMのフードコートに行きました。安いし、いろいろあっておもしろかったです。
グランドマジェスティック 01/08/08
  • グランドマジェスティックはアヤラのすぐちかくということですが、
    このHPの地図で見ると複雑。出口によっては見当違いの方向に行ってしまいそうですが、わかりやすい行きかたを知っている方いませんか?
  • 場所は ここですが アラヤでショッピング後食事でもここは 歩いて行く距離じゃなかったと思います。
    Name : GRAND MAJESTIC CONVENTION CTY, INC.
    Type of Restaurant: Chinese
    Address : Archbishop Reyes Ave., Cebu City
    Phone Number(s) : (6332) 232-1103

     中華なら こちらのが 美味しかったです。メニュ-でみると広東と上海料理かな。
    ame : TIN GOW
    Type of Restaurant: Chinese
    Address : Waterfront Mactan Hotel
    Phone Number(s) : (6332) 2326888 / 2326988

    MAJESTICチェ-ンなら SM3Fにもあります。雰囲気ならこちら オスメニア サ-クルから歩いて5分ほど左手映画館があるビルの二階。
    Name : MAJESTIC CHINESE CUISINE
    Type of Restaurant: Chinese
    Address : JRG Bldg., Gen. Maxilom Ave., Cebu City
    Phone Number(s) : (6332) 2536287 / 92502

     ラプラプのシ-フ-ド村は お勧めしません。数件の簡易食堂で構成されてますが 鮮度良くない、料理法が限定されている。冷房はファンのみ、割に高いので セブシティ内のSeafood Cityの方が 無難だと思います。食材選ぶと 料理方聞かれるので A型肝炎が心配ならディ-プフライドにしてもらえば 大丈夫です。香港、シンガポ-ルのその手のレストランと同じです。
  • マジェスティック、いきました!私はタクシーの運転手に連れて行ってもらいましたが近くに大きな通りがあって、分かりにくくはないと思いますよ。近くにいる人に聞いてもすぐ分かるんじゃないでしょうか?それに、看板も出ていました。こんなで、参考になるかどうか…
  • ありがとうございました。大きな通りを目指してみます。通りがかりの人って英語通じるんですよねえ。
  • フィリピンの人はたいてい英語が話せますよ!ただ、スペイン語訛が激しい人もいるので聞き取れない時があるかも?!もし、ガイドブックをお持ちでしたら地図をよく見てみてくださいね!
  • 何度もありがとうございます。でも、もう1つ教えてください。シーフードマーケットのような自分で調理法方を指定するというようなレストランが紹介されてますが、初めてでもお店の方とうまくやりとりできるのでしょうか?料理法なんて検討もつかないのですが。経験されました?
  • 実は経験がないのです。本当はラプラプにあるそのような店に行くつもりでホテルのタクシーの人に行先を行ったのですが、その人が大反対をしてきたのです!
    なんでも、以前そのホテルに泊まっていた日本人客がそのような店で食べた後、お腹が痛くなる騒動があったらしいんです。私はどうしても行ってみたかったのですが、大事な人と一緒だったのでやめて、運転手さんが薦めるマジェスティックに行ったのでした。今でも結構心残りなんです…
民族舞踊を楽しめるレストラン 01/04/23
  • ゴールデンウイークにセブ島に行きます。オプショナルで「民族舞踊を鑑賞しながらディナーを楽しむ」というツアーがあるのですが、ツアーに参加しなくても個人的に出掛けて楽しめるそういったレストランをどなたかご存知ないですか?
  • マクタンに「サウスアイランド」と云うレストランが新しくできたらしいです。現地で確認してみてください。
  • セブプラザホテルのランタウ・ガーデンズなんかどうでしょうね。毎週金・土曜日でしたか、以前は民族ショーをやってましたが...
    でも最近セブもあちこち変わっているからどうなっているかわかりませんね。最近ランタウ・ガーデンズに行かれた方ゼヒお返事待ってます....
  • どうもありがとうございました。セブプラザホテルに少し足を運んでみます。明日から5日間のセブ旅行を楽しんできたいと思います。
マックってありますか? 2000/08/29
  • 初めてセブに行くのですが、セブにマクドナルドってありますか?海外旅行に行くと必ず各国のマックに行くものですから。あと、あるとしたらメニューで違うのもとか変わったものってあるのでしょうか?
  • セブにもマクドナルドはあります。SM(シューマート)やアヤラセンターへ行けばあります。セブ(フィリピン)特有のメニューは、「チキンとライス」がセットになったものや「スパゲッティ(味付けはフィリピン風)」があります。是非、お試しあれ。
  • フィリピンではマックより「ジョリビー」です。マックのテイストやメニューもジョリビーを真似ています。ジョリビーはフィリピンで最大の民間企業に成長しました。パイナップルが挟んであるアロハバーガーが大好きです。
  • 海岸通りからマリバゴ・ブルーウォーターへの曲がり角にバーガー・マシーンという小さなオープンスペースのお店があります。バーガー1つ14ペソです。
オススメのフルーツってありますか? 2000/03/18
  • セブに行ったら色々なフルーツ を食べてみたいと思っています。オススメのフルーツってありますか?(日本じゃ食べられないとか、 セブの方が断然ウマイ!っていうような・・)
  • バナナは日本ほうがおいしい以外はこちら産のフルーツは日本で食べるよりおいしいように感じます。日中にカルボンマーケットに行ってみてください。とにかく安い、種類が豊富、しかも新鮮、セブで一番活気がみなぎる大きな市場です。お勧めのスポット。但し、スリにはご注意!!
  • バナナやパイナップルは日本でもありますが、完熟のが多いだけに断然味が違います。(たまにはずれがあるけれど)マンゴは恐らく世界一、そのほかマンゴスチン、ランブータンなど目白押しです。リピーターの方にはグリーンマンゴがおすすめ。ドリアンの味の判る人は通。
    蛇足ですが、シャングリラへ泊まれる方でしたらドリンクはホテルのものを摂って優雅に過ごすのもいいかも。
  • 少しガイドブックを見たら、青いマンゴに塩を付けて食べるとおいしいって書いてありました。 本当かなぁ・・・?是非試してみたいと思います。あそうそう。フルーツ買い込んでホテルで食べるとしたら、やっぱりナイフは持って行ったほうがいいでしょうか?現地調達ってできますか〜?また質問です。 すみません。
  • グリーンマンゴのことですね。熟れていない若くて酸っぱいマンゴに塩やバゴーン(アミの塩辛)を付けると甘みが出てきて美味しいですよ。グリーンマンゴシェイクもお勧めです。
  • (1)Rambutan・ランブータン
    毛むくじゃらで見た目は・・・ですが美味しいです。
    (2)Calzones・カルツォーニ
    一見ジャガイモの子供ですが、グレープフルーツのような味です。
    この二つのフルーツは日本では食べられないと思います。
どのホテルのどのレストランがお奨めですか? 1999/11/08
  • みなさんのご経験でセブ(マクタン島内)の、どのホテルの、どのレストランが美味しかったか、教えて下さい。およその予算(金額)も分かると嬉しく思います。どうかよろしくお願いします。
  • 美味しくなかったところ プランテーションベイの中の和食の店とイタリアンの店。プールの中にあるキリマンジャロという店の料理はどれも美味しく食べれました。だいたいの価格はプランテーションベイのホームページ(ヤフーのアメリカから探した)に英語だけど出ていますから参考にしてください。私はおごってもらったので良く分かりません。ダイビングショップなどにいる日本人スタッフにマクタン内の安心な店と行き方を仲良くなれば教えてくれると思います。
  • シャングリラにある中華「香宮」で北京ダックを召し上るのはいかがでしょう。11500ペソ(4500円弱)でいだだけます。とても美味しいです。日本じゃまずこの値段では食べれないでしょう。ボーイさん二人が慣れた手付きで皮をさばいてくれます。食べ方は、「トリの皮のみ」、「皮を米皮で巻いてタレをつける」&のちほど中身の炒めものを持ってきてくれます。けっこう量がありますので、23名でしたらこれだけでおなかいっぱいになると思います。あとはエビチリもとても美味でした。それ意外のものgood。大きさもそれぞれ大(56人前)中(34人前)小(12人前)とあります。予算の方もお一人1000ペソもあればOKだと思います。
    参考までに、私達は
    2回このレストランに行って一回目、大56+紹興酒+ビール、7人で5000ペソ二回目、中2+北京ダック+紹興酒+ワイン持ち込み、6人で3500ペソでした。
セブの珍味−バグオン・バロット・グリーンマンゴ・ラプラプなど 1999/07/15
  • 妻と、よくこの会議室のことを話題にしますが、昨夜セブで食べた珍味について話題になりました。妻はマニラ生まれのダバオ育ちなのですが、セブの米は非常に旨い、と感じたようです。(まずいマニラの米を食べ慣れていればなおさらですが)フィリピンで有名な米として、ディヌラードという種類があるそうで、おそらくセブで食べたのはこれではないかといっていました。その他妻が美味しいと感じた食べ物は、
    1.バグオン(フィリピンの小えびのつけもの?塩辛のようなもの)
    2.バロット(ふ化直前のあひるの卵を茹でたもの、割るとあひるの子供がそのままの姿で....)
    3.グリーンマンゴ(日本で買えるマンゴとちがい、グリーンですっぱいマンゴ。フィリピン人はこれにバグオンをつけて食べる)
    4.ラプラプ(はたの一種のあっさりした魚)を黒豆ソースで調理したもの
    5.クリスピーフライドチキン(フィリピンの地鶏のフライドチキン)
    あまり日本人の口にあうものでもないでしょうが、挑戦してみてはいかがでしょうか。(ちょうどフィリピン人が納豆に挑戦するのと同様の勇気が必要かも)わたしは、バグオンとバロットには恐怖すら感じています。
  • 興味深い情報を有難う今年の御盆休みを利用して、初めてのセブ島に行くつもりです、このコピーを持って楽しんでまいります。
  • 食べ物の話題が出ておりますのでちょっと一言お米は残念ながらおいしいと思ったものは経験がありません。でも日本食のレストランでは結構よいお米をつかっているようです。バゴオンは珍味やはり塩辛ですね。日本に持って帰ったとき瓶の蓋が緩んでえらい目にあったことがあります。カレカレを食べる際には必需品 塩分が高いので・・・・・・バロットはやはり姿が・・・・卵の味がするというのですが・・  私も食べたことがあるのですが、形が残らないように処理をしてもらってから食べました。味? 覚えていませんがおいしかったようなきがします。こういう方法で食べてみるのも手です。
      グリ−ンマンゴはジュースかシェークがお奨め。酸っぱいので甘みをたっぷりと入れてから。現地の人は塩をつけてかじっていま   す。ラプラプとチキンは省略  (有名ですから)sudoのお奨めは、牛の大腿骨のスープ(ボラロスープ) 脂っこいですがスパイシーでgoodです。レチョン 街で売っているのは今一ですが、どこかのパーティで丸ごと飾ってあるやつを切り取ってもらうと、甘くてジューシーで  豚肉というのはこんなにおいしかったのかと感激します。あとはマグロの頭を焼いたやつ  SMのファーストフード、ニドスープ、エビの天ぷら、ロイヤルコンコースのやつ  ちょっと遠慮のかたまりになるのは血液で作った料理 脳味噌で作った料理(いずれも名前忘れました)、アイスクリムもおいしいですね マンゴ、ドリアン、ウベ。  う〜ん 早くいきたい
  • 美味しい米しか知らない私たち日本人には、フィリピンの米は美味しく感じられないのは当然ですが、妻から聞いた話では、実は人口の集中する場所では家畜用の米を食用として販売しているそうです。とくにマニラの米は最悪で、正規のルートで入手した米はダイエットには持ってこい状態で、私は闇ルートでややまともな米を買っていました。そんな私たちがセブを訪れて米が美味しいと感じたのも当然かもしれません。1998年5月、会社の人間の結婚式に出席するためにナガ市というところに行き、ここで食べた米は日本の米に非常に近く、一番美味しいと感じました、二番目がセブの米でした。バロットの分解食い? までは頭が回りませんでした。あの姿はどうも強烈ですからね。現に妻でさえバロットを食べる時には部屋を真っ暗にします。以前帰宅した時に暗がりでバロットをかじる妻を見て、「ぎゃ」と叫びそうになりました。
  • こんにちは、わたしもグリーンマンゴが大好きでして、行けば必ずスライスして塩を少しつけて食べてます。
  • 南国の果物はバラエティに富んでいますね。カミギン島のlanzonesはおいしいです。mindanaoのマランという果物はご存じですか?甘くておいしいです。セブではポメロというみかん?みたいなやつがありますがsudoは?です。ドリアンもそうですが、南国の果物は時間が経つと味がかわっていきます。(南国にかかわらず変化するのでしょうが、南国は発酵するのに最適な温度なんでしょうか) お酒も飲んでないのに真っ赤な顔をしておしゃべりになった人がいまして、理由を考えると、果物で酔っぱらっているのですね。tubaでもジュースと言いながら飲んで、酔っぱらってしまう人がおります。(本当は発酵酒)  果物はどの程度熟れた(発酵した?)のがおいしいのかというと個人の好きずきでしょうね。若ければ味がないし、時間が経つとにおいがきついし・・・絶対に新鮮でなけれがおいしくない(とsudoが思っている)のはココナッツジュース(ブコジュース)、椰子の木から落としたてはほんのり甘く、青臭くておいしい。珍味と思うのはニッパ椰子の実、ふつうの椰子の実の中の半透明なところとほぼ同じなのですが、わさび醤油をつけて食べたら美味しいと想像するのですが、どなたか経験はありませんか(普通はこんな発想はしないでしょうが)?
屋台ってありますか? 1999/06/19
  • マクタン島かセブに屋台街ってありますか?
  • マクタン島の方は知りませんが、Cebuの中には屋台(鳥や豚の丸焼き)が売っています。まあ食べない方が無難でしょうが。
  • シンガポールやマレーシアのイメージとは違いますが、屋台のようなところがあります。マクタン島のラプラプモニュメントの横とセブ市ではアップタウンのオスメニアサークルの横です。きれいなところばかりでなくああいったセブの庶民の素顔が見えるところはなかなか行けないので一度いかれるといい思い出になると思います。。(このHPのレストランページに詳しく載ってます)
  • 屋台街は.ありませんが、ブルー・ウォーターというホテルからコーラル・リーフというホテルに向かって車で5分ぐらいの所に、右側です。ドルフィンという屋台の焼き鳥やがすごく美味しいですよ。